关于畜禽养殖情况的调研报告
近年来,随着产业结构调整,畜牧业由发达地区向山区方向转移,我旗畜牧业得以快速发展,畜牧业逐渐以家庭散养、家庭副业模式向规模化、专业化的产业化方向发展,畜牧业的发展已成为我旗农业重要支柱产业之一,畜禽养殖业已成为当前农村、农民家庭收入的主要经济来源。
一、畜禽养殖家庭农场发展现状
近几年,我旗的畜禽养殖专业化、规模化的发展速度较快,据统计,我旗有规模畜禽养殖合作社16家:目前牛存栏22.57万头,羊存栏31,31万,猪存栏4,44万,驴存栏1.118万,鸡存栏30.92万,计划养鸭25万羽,鹅20万羽,油鸡20万只。北部以养殖黄牛为主,已形成规模,饲养技术全面、管理规范;南部以养羊、猪、驴为主,禽类鸡、鸭、鹅发展较快,仅扣河子镇养殖白鹅1万羽以上就有6家,在精准扶贫产业实施助推下,黄牛养殖也全面铺开。
二、存在问题
(一)畜禽养殖发展不平衡。黄牛养殖北部地区发展较好,南部地区养殖规模小,大部分3-10头之间,规模养殖合作社每个乡镇都在10户左右,养殖100头左右的不多,并且缺乏养殖技术和管理经验,繁育率低、出栏量不高,很难达到预期收益。
(二)生产模式单一。我旗畜禽养殖生产模式单一,种养、加工、销售结合的立体经营模式很少,绝大部分养殖户都以是养为主,产业链接不长,甚至有的饲料、饲草全靠购买,养殖成本高。
(三)畜牧业规模化、专业化水平不高。畜禽养殖业的发展,离不开养殖合作社的示范带动作用,我旗黄牛、白鹅养殖示范带动作用比较明显,但是目前养殖规模小、带动面不够。
(四)部分养殖合作社选址不合理。如有的养殖合作社离居民区较近,对群众生活产生影响;有的白鹅养殖选址在干涸河床,雨天转移场地有风险,雨水把垃圾粪便冲到下游,会造成环境、地下水污染。
(五)养殖技术、管理水平欠缺。部分养殖合作社对养殖技术掌握不全面,养殖方式太过粗放;管理水平欠缺,卫生条件不好,环境杂乱无章,存在安全、环境污染、水资源污染的隐患。
三、对策建议
(一)强化技术培训、技术指导。种植养殖合作社成员绝大部分都是土生土长的农民,文化程度不高,科学种植和饲养管理技术水平不高。为提高他们的现代科学种植和饲养管理水平,相关部门要通过送出去、请进来、进修、举办培训等形式对种植和养殖合作社从业人员进行科学种养殖新技术的培训,不断提高他们的科学种养殖水平。
(二)加大示范引领、扩大规模。通过对初具规模的合作社进行宣传,引导支持他们进行科学规划、改造,加大投入、扩大规模,逐渐引导农牧户以家庭经营、家庭副业模式向规模化、专业化的产业化方向发展,最后发展成为规模产业,吸引加工企业拓宽销售渠道。
(三)打造绿色农畜产品品牌。引导合作社开展标准化健康生态种植和养殖,创建优质产品。北部地区加大优质牧草和青贮作物种植,缓解草畜平衡问题,南部要合理利用秸秆资源,同时引导有条件、有实力的专业养殖户加大投入、技术改造升级,走标准化、健康化生态养殖之路,生产优质畜产品,提升养殖效益,壮大经济实力,扩大生产规模,形成产业化经营。
(四)延伸产业链。目前我旗大部分畜禽养殖合作社都停留在仅仅饲养的层面上,产业链短、效益低,市场风险大。要引导养殖合作社积极延伸产业链条,降低养殖成本、提高质量、增加产品附加值、拓展市场。如六家子镇孙长伟养殖白鹅项目,现规模不大,但模式非常好。该项目种植优质饲草,收割后加工成饲料;利用养鹅水塘养泥鳅,即降低饲料成本又提高鹅生长速度,鹅粪便得到处理同时又发展养泥鳅副业;与遍布我旗城乡电商物流对接,扩展销售渠道,一条种—养—加—销产业链基本形成。孙长伟的养殖模式值得在全旗推广学习。
(五)加强畜禽养殖污染治理。一是积极引导,养殖合作社通过改造升级,加大投入,走标准化健康生态养殖之路,创名优品牌,提升效益。二是完善畜禽排污治理设施。引导养殖户通过加大投入、扩建、新建排污治理设施,降低环境污染,保证养殖业的可持续性发展。三是鼓励引导养殖合作社发展畜、沼、林(果、蔬、渔)等模式的立体农业。养殖排污进行干清粪,尿液经过沼气处理,干清粪和沼气液用于种植名贵树木、水果、稻田、养殖等。
(六)组建专业协会。把懂技术、会管理,能销售人员组织起来成立专业协会;开发新产品利用新技术,充分利用电商物流平台拓展销售渠道,通过典型带动,发挥示范引领作用,发挥协会技术引进、销售带动,增加种植和养殖经济效益。
十九大以来,国家实施乡村振兴战略,农业政策利好频出,实施农业种养结合战略将具有极其重要的意义。库伦旗农牧业发展现状良好,发展前景也很光明,我们可以按照“以种带养、以养促种”的种养结合循环发展理念,通过提升种植和养殖技术、规范管理、改良品种、壮大规模、拓展销售渠道等措施,实现畜禽养殖和种植一体化发展,打造我旗绿色农畜产品品牌,助推乡村振兴进程。